بينها "الشنكليش" و"المشللة".. لاجىء يؤسس أول مصنع للجبنة السورية في ألمانيا ..اخبار محلية

السورية - اخبار محلية

عبدول سايمو لاجىء سوري يؤسس أول مصنع للجبنة السورية بالمانياالخميس 27 ديسمبر / كانون الأول 2018حول عبدول سايمو (26 عاماً) حبه للجبنة إلى عمل مزدهر. فاللاجئ السوري قدم إلى ألمانيا قبل أربع سنوات واشتاق إلى جبنة موطنه، ما دفعه إلى صناعة منتجات الألبان بنفسه "لدينا منذ الصيف أول مصنع جبنة سوري في ألمانيا". يقول عبدول. ويستخلص مصنع جبنة "شام سار" من 1000 لتر من الحليب حوالي 180 إلى 200 كيلوغرام من الجبنة يومياً. تعد المحلات العربية والتركية فضلاً عن تجار الجملة في ألمانيا وهولندا والسويد من أكبر زبائن مصنع "شام سار". ويضيف عبدول "لدينا تاجر جملة من ولاية هيسن في ألمانيا، قال لي مرة أن أعطيه كل ما أستطيع إنتاجه من الجبنة وإنه يريد أخذ كل شيء". وتمد أسرة "ريم فون جورج هوف" التي تسكن بالقرب من "Uchtelfangen" ( قرية صغيرة في ولاية سارلاند) يد العون إلى عبدول، الذي كان يقتني منذ البداية الحليب من هناك. حيث كان يأتي إلى المزرعة ويحصل على 30 إلى 40 لتر من الحليب، ما دفع الأسرة إلى التساؤل عما يفعله عبدول بكل هذا الحليب. وبعدما أجرت أسرة "ريم فون جورج هوف" محادثة مع عبدول تبين لها، أن هذا الأخير يصنع من الحليب جبنة. وتقول آنا التي تُدير مصنع جبنة "شام سار" سوياً مع عبدول "من هنا جاءت فكرة إنشاء المصنع"، وأضافت: "كنت منذ البداية متحمسة. فالفكرة في حد ذاتها كانت جيدة، لأنه لم يوجد مُسبقاً شيء مثل هذا ". ويعرض مصنع جبنة "شام سار" عدة أنواع مميزة من الجبنة على غرار الجبنة "المشللة" وهي خيوط من الجبنة الطرية الاتساق تشبه المعكرونة ومذاقها مثل جبنة الموزاريلا، إلا أنها مالحة قليلاً. أما النوع الثاني فهو جبنة "السوركي" أو "الشنكليش"، بيد أن عبدول يفضل قطع الجبنة اللينة المكعبة "البلدية". ويق

مشاهدة بينها الشنكليش والمشللة لاجىء يؤسس أول مصنع للجبنة السورية في ألمانيا

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ بينها الشنكليش و المشللة لاجىء يؤسس أول مصنع للجبنة السورية في ألمانيا قد تم نشرة اليوم ( الخميس 2018/12/27 الساعة 08:34 م ) ومتواجد على السورية ( سوريا ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، بينها "الشنكليش" و"المشللة".. لاجىء يؤسس أول مصنع للجبنة السورية في ألمانيا.

آخر تحديث : 27 ديسمبر 2018 الساعة 08:34 مساءً

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

بينها "الشنكليش" و"المشللة".. لاجىء يؤسس أول مصنع للجبنة السورية في ألمانيا ..اخبار محلية

مشاهدة بينها الشنكليش والمشللة لاجىء يؤسس أول مصنع للجبنة السورية في ألمانيا

“الثوري الإيراني”:الموجة الـ 53 تستهدف مراكز القيادةو الجبهة الداخلية للعدو الصهيوني

عاجل/ الجيش الإسرائيلي يشن موجة غارات واسعة على إيران.. وطهران ترد بالصواريخ..

استشهد أربعة فلسطينيين من عائلة واحدة برصاص الاحتلال.. خبر_عاجل

الصحفي صديق الطيار: مبادرات الشيخ عبود قمصيت الإنسانية تعزز التكافل الاجتماعي في المهرة رغم ابتعاده عن الظهور الإعلامي

دليل السفر الآمن أثناء التوترات الإقليمية: كيف تُجهز لرحلتك بذكاء؟

وزير الخارجية الإسرائيلي: نتوقّع من الحكومة اللبنانية اتّخاذ خطوات جادة لمنع “حزب الله” من إطلاق النار على إسرائيل

4 هزات أرضية تضرب خليج عدن

بعد الفوز على إلتشي.. مباريات ريال مدريد المتبقية في الدوري الإسباني

طن عز بكام؟..سعر الحديد والأسمنت اليوم الأحد 15 مارس 2026 في مصر

حركة النجباء في العراق تنعي القائد أبو علي العامري وعدد من مجاهديها

بدون تأشيرة.. بيلاروس تفتح أبوابها للعمانيين اعتباراً من 17 مارس! -عاجل

عاجل/ أول رد من اليابان على طلب ترامب ارسال سفن عسكرية لتأمين مضيق هرمز..

القاضي: قانون الضمان يمس عصب المواطن ويستحق حوارا وطنيا واسعا

الجبهة الداخلية الإسرائيلية: رصد إطلاق صواريخ تجاه تل أبيب

غوميز يتنقد التحكيم: كنّا نستحق ركلة جزاء وهدف الهلال ليست ضربة ركنية