تشعر ربة المنزل أحياناً بالحيرة فى إعداد الطعام، وتبدأ تفكر في طرق جديدة لتناول الدجاج بطريقة مختلفة ومقربة من قلوب جميع أفراد الأسرة، لذا نستعرض فى هذا التقرير طريقة عمل بيكاتا بالمشروم على طريقة الشيف مي صيام.
بيكاتاطريقة عمل بيكاتا: المكونات:
3 قطع من صدور الدجاج.
ملح.
فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون" اختياري".
نصف ملعقة صغيرة ثوم وبصل بودرة.
كوب كريمة طهي.
كوب لبن.
دقيق.
مشروم "اختياري".
طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم:
تبلي الفراخ بالملح و الفلفل الأسود وبابريكا و حبهان.
ثم ضعي الفراخ في دقيق على كل جانب من جميع النواحي.
ثم تحمر شرائح الفراخ في زبدة و زيت حتى تأخذ لونا ذهبيا من كل إتجاه.
ثم شوحي المشروم دقيقتين على النار.
ثم ضعي نصف كوب ماء وغطي الدجاج و المشروم و يترك ليتشرب الماء و ينضج.
ضعي اللبن و الكريمة ويقلب ويترك حتي يغلي ثم يقدم لأفراد الأسرة.
إذا لاحظت أن الصوص ثقيل جداً، يمكن أن نزيد لبن أو ماء.
واذا لاحظت أن الصوص خفيف يجب إذابة ملعقة كبيرة دقيق في ربع كوب لبن أو ماء و يوضع على الفراخ.
بيكاتا بالمشروممشاهدة طريقة عمل بيكاتا بالمشروم في البيت طعمها لذيذ ومغذية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة عمل بيكاتا بالمشروم في البيت طعمها لذيذ ومغذية قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على اليوم السابع ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة عمل بيكاتا بالمشروم في البيت.. طعمها لذيذ ومغذية.
في الموقع ايضا :
- القضاء الفرنسي يشدد عقوبة سعد لمجرد إلى 10 سنوات.. وأنباء عن اعتقاله
- «كان» تعلن عن مبادرتها السنوية للتوعية بسرطان الثدي.. بدءاً من 30 الجاري
- العراق: نجري حواراً مع واشنطن لاستثناء بعض المطارات من حظر الرحلات الإيرانية
تابعونا على جوجل نيوز