البط المحشي من اللحوم المقربة من قلوب الكثير من أفراد الأسرة الواحدة، وتعتبر من أبرز الأكلات المصرية التي لا غني عنها في المناسبات، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البط المحشي على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.
البط المحشيطريقة عمل البط المحشي : المكونات:
بط.
2 حبات من البصل مقطع.
3 فصوص من الثوم المفروم.
كوب من الأرز المصري.
ثلاث حبات مستكة وحبهان.
ورق الغار.
ملح.
فلفل.
كمون.
ملعقة كبيرة كاري.
ملعقة كبيره زبدة.
طريقه تحضير البط المحشى:
غسل البط جيداً ونقعه في محلول من الملح والخل والليمون لمدة ساعتين.
تحضير الحشو.
في وعاء ضيفى الأرز بعد غسله جيداً.
ضيفى الكاري والملح والتوابل مع البصل والثوم مع التقليب جيداً.
حشو البط بالأرز ثم غلق البط جيداً بواسطة الخيط أو أعواد الشيش طاووق.
وتحضير وعاء عميق مع إضافة لتر من الماء الساخن.
ضيفى البط والملح والفلفل والتوابل وأيضًا ورق الغار والمستكة والحبهان ويترك البط على نار هادئة لمدة ساعة.
بعد ذلك ندهن البط بالزبدة وإدخالها الفرن لكي يتحمر.
البط المحشيمشاهدة طريقة عمل البط المحشي بخطوات سهلة لو عندك عزومة قريب
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة عمل البط المحشي بخطوات سهلة لو عندك عزومة قريب قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على اليوم السابع ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة عمل البط المحشي بخطوات سهلة.. لو عندك عزومة قريب.
في الموقع ايضا :
- 5 تصرفات تتسبب فى تدمير العلاقة العاطفية.. أخطرها سؤال أنت فين دلوقتى؟
- إنقاذ مولودة تعاني من استرواح صدري مزدوج عبر فريق النقل الطبي لحديثي الولادة بتبوك
- المغرب يثبت مكانته بين كبار العالم في تصنيف فيفا
تابعونا على جوجل نيوز