الذهب السائل: العادات المندثرة للنحالين في عُمان ...سوريا

نون بوست - مقالات
الذهب السائل: العادات المندثرة للنحالين في عُمان
تم استبدال تقاليد الأجداد بخلايا نحل موحدة، حيث تشجع الحكومة صناعة العسل. ترجمة حفصة جودة كتب سيباستيان كاستيلر وكوينتن مولر يقف موسى سليم - 48 عامًا - وسط مشهد طبيعي جبلي خلاب عند جبل شمس في عمان محاطًا بآلاف النحل الطنان ليجمع العسل من فتحات جذوع 12 شجرة نخيل، بتلك الطريقة التقليدية لتربية النحل العماني توضع خلايا النحل في فتحات بجذوع أشجار النخيل التي تمنح العسل طعمًا فريدًا، كما أنها تحمي النخل من حرارة الصيف وبرودة الشتاء، تتخلل رائحة الخشب العسل لتخلق هذا الطعم الفريد. خلال مرتين في العام، ما بين مارس ومايو ثم سبتمبر وديسمبر، يجمع سليم العسل وفقًا للطريقة التي تعلمها من والده، ولكي يُباع في الأسواق المحلية، يقوم مزارعو عمان بتعبئة هذا السائل الذهبي الثمين في زجاجات "فيمتو" المعاد تدويرها وهي زجاجات المشروب المفضل لسكان الجزيرة العربية في شهر رمضان. يجلس 4 أطفال حول أبيهم في غرفة المعيشة ليتذوقوا عسل سدر الطازج بينما يستمعون إلى حكايات أبيهم، يقول سليم بفخر: "سيخلد ابناي هذه التقاليد العظيمة"، لكن هذا التقليد بدأ في الاندثار، فهذه الأسرة إحدى آخر الأسر في القرى المحيطة التي تمارس تلك التقنية القديمة. عسل موسى سالم - نحال عماني - يجمع خلايا النحل لإنتاج العسل أما بقية العمانيين فقد انشغلوا بوتيرة الحياة العصرية السريعة وتحولوا إلى استخدام خلايا النحل الموحدة الأسهل في الاستخدام والتشغيل وبالتالي تحتاج لوقت أقل، يقول سليم: "أنا رقيب في الجيش الملكي لكنني ملتزم بتربية النحل مثل والدي الذي كان يقدم الكثير من الوقت لنحلاته". أنواع تحت التهديد يقول علي الوهيبي أستاذ تربية النحل بجامعة السلطان قابوس إن الاتجاه الممنهج لاستخدام خلايا نحل حديثة

مشاهدة الذهب السائل العادات المندثرة للنحالين في ع مان

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الذهب السائل العادات المندثرة للنحالين في ع مان قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على نون بوست ( سوريا ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، الذهب السائل: العادات المندثرة للنحالين في عُمان.

Apple Storegoogle play

آخر تحديث :

في الموقع ايضا :

الاكثر مشاهدة في مقالات


اخر الاخبار