متابعة – مروة البطة
يعتبر الأرز بالكاري واللحم والبطاطا من أفضل وأشهى وصفات العزومات الرمضانية الخفيفة والشهية كما أنه الطبق المناسب للمة العائلة، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين.
المقادير والمكونات:
300 جراماً فيليه اللحم مكعبات
ملعقة كبيرة الزيت النباتي
1 حبة بصل مفروم
ملعقة كبيرة سمن
1 حبة بطاطا متوسطة الحجم ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
1 مكعب مرق دجاج
2 كوب ماء ساخن
3 حبات حبهان
عود قرفة
كوب أرز بسمتي
ملعقة كبيرة كاري مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
لوز حسب الرغبة محمص للتزيين
زبيب حسب الرغبة مقلي للتزيين
طريقة التحضير:
– ضعي لحم الفيليه في وعاء على النار، ثم أضيفي الزيت وحمري اللحم حتى يصبح ذهبي اللون.
– أضيفي البصل، والسمن، وقلبي لعدة دقائق حتى يذوب السمن ويطرى البصل.
– أضيفي البطاطا، ومكعب مرق الدجاج، والماء الساخن.
– أضيفي على اللحم والخضار الهيل الحبّ، وعود القرفة، وغطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
– أضيفي الأرز البسمتي المنقوع والمصفى، والكاري، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تتوزع وتتجانس المكونات مع البهارات.
– صُبي كمية الماء وغطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
– ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص والزبيب وقدميه إلى جانب اللبن الزبادي أو الدقوس حسب الرغبة.
مشاهدة أرز بالكاري مع اللحم أفضل طبخ للمة العائلة على مائدة الإفطار
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ أرز بالكاري مع اللحم أفضل طبخ للمة العائلة على مائدة الإفطار قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، أرز بالكاري مع اللحم.. أفضل طبخ للمة العائلة على مائدة الإفطار.
في الموقع ايضا :
- معجزة صحية.. ماذا يحدث عند إضافة الكركم إلى قهوتك؟
- سفيرنا في روما يبحث مع وزير الدفاع الإيطالي الهجمات الإيرانية السافرة على دول الخليج
- واتساب يطلق تحذيرات ضد برامج التجسس الحكومية
تابعونا على جوجل نيوز