مطبخ
البيض بالعجوة من الوصفات القديمة، التي يمكن تحضيرها على السحور، إذ يعشقه الصغار والكبار، ولا يحتاج إلى تكلفة عالية، بل ثمة بعض المكونات والخطوات البسيطة، يمكن من خلالها تحضير أشهى وصفة بيض.
وأوضحت الشيف أميرة شنب في برنامجها «أميرة في المطبخ»، على قناة «cbc sofra»، طريقة بسيطة لتحضير البيض بالعجوة.
مقادير البيض بالعجوة
2 كوب تمر طري مفصص.
2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زبدة، ولا يفضل استخدام الزيت، لأنها لا تعطي مذاقًا جيدًا.
6 بيضات أو أي أعداد من البيض حسب الرغبة.
فلفل أسود أو كمون، أو إضافة البهار المفضل.
ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل بيض بالعجوة
تبدأ الخطوة الأولى بتجهيز التمر، إذ يجب أن يكون قطع صغيرة أو متوسطة، ثم يتم إذابته في السمن البلدي، حتى يحصل على قوام طري نوعًا ما.
بعد تشويح التمر في السمنة البلدي، يضاف البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقلب، حتى ينضج البيض بحسب الدرجة التي يرغبها الأشخاص -ناضج جدًا أو نصف تسوية-، وتقديمه مع الخبز البلدي والمخلل.
مشاهدة طريقة عمل البيض بالعجوة ميكس لذيذ على السحور
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة عمل البيض بالعجوة ميكس لذيذ على السحور قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الوطن ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة عمل البيض بالعجوة.. ميكس لذيذ على السحور.
في الموقع ايضا :
- وفاة مؤذن المسجد الحرام الشيخ إبراهيم المدني عن عمر ناهز 51 عاماً
- سوريا: إصابات جراء انفجار في موقع للجيش جنوب حلب
- سمو ولي العهد يلتقي أعضاء الوفد المشارك بالدورة الـ81 للجمعية العامة للأمم المتحدة
تابعونا على جوجل نيوز