تشير نتائج دراسة علمية أجراها علماء الشيخوخة المختصين بدراسة النظام الغذائي للمعمرين، إلى أن جبن توفو من المنتجات المستخدمة على نطاق واسع.
عادات غذائية تلحق الضرر بالغدة الدرقية
وقد أظهرت نتائج الدراسة التي أجراها أطباء أمريكيون شارك فيها 200 ألف شخص، أن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام جبن توفو (جبن نباتي يصنع من فول الصويا)، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالذين لا يتناولون هذا الجبن السحري.
ووفقا للباحثين، يتميز جبن توفو بهذا التأثير بفضل فئة خاصة من المواد تسمى Saponin، وهي مواد صابونية تربط الكولسترول الذي يدخل الجسم مع الطعام، بالإضافة إلى الكولسترول الموجود في الصفراء. يتم ربطها وإزالتها من الجسم، وبالتالي تقلل تجمع الكولسترول الأيضي.
أما الليسيثين، الموجود في جبن توفو، فينظم نسبة ما يسمى بالكوليسترول “الضار” و”الجيد”، أي أنه يزيد من كمية “الجيد” ويقلل من كمية “الضار”.
ووفقا للباحثين للحصول على أكبر فائدة من جبن توفو لا ينصح بتناول أكثر من 100غرام منه في اليوم.
مشاهدة نوع جبن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ نوع جبن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على العاصفة نيوز ( اليمن ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، نوع جبن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
في الموقع ايضا :
- محاولات اختراق حسابات الفايسبوك، وكالة السلامة السيبرنية تصدر بلاغا تحذيريا
- ترامب: كل مقاتلات إيران تم تدميرها وعدد صواريخها بات محدودا للغاية
- المنتخب السعودي للمواصفات يحقق 3 جوائز في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2026 بكوريا الجنوبية من بينها الميدالية البلاتينية أعلى جوائز الأولمبياد
تابعونا على جوجل نيوز