كشفت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ناتاليا دينيسوفا، أن الكثير من الناس يعتقدون ان البطاطا منتج غذائي غير صحي لاحتوائها على سعرات حرارية فقط وأنه يجب رفعها من النظام الغذائي حتى لا تساهم في زيادة الوزن. إلّا ان هذا الادعاء في حقيقته مجرد خرافة.
وتوضح الخبيرة الروسية ان البطاطا «تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، المفيد لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأن البوتاسيوم يساعد على خفض مستوى ضغط الدم. إضافة لذلك، تعتبر البطاطا مدرا خفيفا للبول». وذلك وفق ما نقلت شبكة أخبار «روسيا اليوم» عن aif.ru.
واشارت الطبيبة الروسية ، إلى أن 100 غ من البطاطا تحتوي على 568 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل 23 في المئة من حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر. وإذا اعتبرنا أن حبة بطاطا متوسطة تزن 70 غراما، فإن تناول 2-3 حبات يوفر للجسم أكثر من نصف حاجته اليومية من البوتاسيوم.
يذكر أن منظمة الصحة العالمية توصي بضرورة حصول البالغين على 3.5 غرام من البوتاسيوم يوميا. وقد أظهرت نتائج دراسة أجراها علماء المركز الطبي بجامعة أمستردام، أن البوتاسيوم يخفض مستوى ضغط الدم بصورة ملحوظة لدى النساء اللواتي يتناولن أطعمة مالحة، حيث ان كل غرام من البوتاسيوم يخفض مستوى ضغط الدم بمقدار 2.4 ملم عمود زئبق. كما أن البوتاسيوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ولا ننسى ان البطاطا تحتوي على فيتامينات C وPP ومجموعة B. كما تحتوي بالإضافة إلى البوتاسيوم على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور.
ووفقا لدينيسوفا، فانه للحصول على أكبر فائدة من البطاطا، من الأفضل سلقها أو شويها بقشرها. بالطبع المعالجة الحرارية تؤدي إلى فقدان نسبة عالية من فيتامين C، ولكن البوتاسيوم والمواد المفيدة الأخرى تبقى. مؤكدة «أن سلبيات البطاطا هو ارتفاع مؤشر نسبة السكر، ما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. لذلك ينصح مرضى السكري بعدم الإفراط في تناولها».
المصدر: وكالات
شارك الآخرين:
إرسال
اختيار المحرر.. فيديوهات قد تعجبك
ملحوظة حول المعلومات الطبية الواردة في المقالة
يؤكد فريق “التأمل الإعلامي” على أهميّة مراجعة الطبيب أو المستشفى فيما يتعلّق بتناول أي عقاقير أو أدوية أو مُكمِّلات غذائية أو فيتامينات، أو بعض أنواع الأطعمة في حال كنت تعاني من حالة صحية خاصة.
مشاهدة خبيرة تغذية تكشف البطاطا تخف ض ضغط الدم المرتفع
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ خبيرة تغذية تكشف البطاطا تخف ض ضغط الدم المرتفع قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على موقع التأمل ( عمان ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، خبيرة تغذية تكشف: البطاطا تخفّض ضغط الدم المرتفع.
في الموقع ايضا :
- مسلسل الست موناليزا الحلقة 11.. مواجهة موناليزا بـ حسن بعد خروجها من السجن
- 24 سنة سجنا في حق رئيس الغرفة الوطنية لاصحاب المخابز
- الكرملين يؤكد زيارة رئيس الوزراء الباكستاني ومباحثاته مع بوتين مطلع الشهر المقبل
تابعونا على جوجل نيوز