متابعة سماح اسماعيل
إليك طريقة تحضير صلصة البشاميل الكلاسيكية:
المكونات:– 4 ملاعق كبيرة زبدة– 4 ملاعق كبيرة دقيق– 4 كوب حليب دافئ– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
الطريقة:
1. في قدر متوسط الحجم، أذيب الزبدة على نار متوسطة.
2. أضف الدقيق وقلب باستمرار لمدة دقيقتين تقريبًا، حتى يتحول المزيج إلى عجينة ناعمة مع بقاء رائحة الطحين.
3. ارفع القدر عن النار واسكب الحليب الدافئ ببطء مع التحريك المستمر بسرعة لمنع تكون الكتل.
4. أعد القدر إلى النار واطبخ المزيج مع التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة كثيفة ولماعة، وذلك لمدة 5-10 دقائق.
5. أضف الملح والفلفل وقلب جيدًا حتى الاندماج.
6. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب قليلاً قليلاً حتى الوصول للقوام المطلوب.
7. تُترك الصلصة على نار هادئة لبضع دقائق إضافية للتأكد من إذابة الدقيق تمامًا.
8. استخدم الصلصة على الفور أو احفظها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
تابعنا
مشاهدة طريقة تحضير صلصة البشاميل
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة تحضير صلصة البشاميل قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة تحضير صلصة البشاميل.
في الموقع ايضا :
- «الطيران المدني»: وقف الترانزيت في مطار الكويت الدولي مستمر حتى إشعار آخر
- مقتل قاصر بطعنات سلاح أبيض في الحي المحمدي بالبيضاء
- السعودية ترفع تدفقات نفط خط «شرق-غرب» إلى أكثر من 80% من طاقته
تابعونا على جوجل نيوز