متابعة – نغم حسن
المايونيز هو صلصة تصنع من صفار البيض، والخل، والزيت، ومجموعة من التوابل، تعتبر من أشهر الصلصات في العالم، وتستخدم في العديد من الأطباق، مثل السندويشات والسلطات والبطاطس المقلية.
طريقة تحضير المايونيز:
المكونات:
صفار بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
¼ كوب زيت نباتي (يمكن استخدام زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون الخفيف).
¼ ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
افصل صفار البيض عن بياضه.
ضع صفار البيض في وعاء صغير.
أضف الخل أو عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
اخفق المكونات باستخدام مضرب كهربائي أو خفاق يدوي حتى يصبح الخليط كثيفًا وشاحبًا.
ابدأ بإضافة الزيت ببطء جدًا، قطرة قطرة، مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المايونيز كثيفًا وكريميًا.
استمر في الخفق لبضع دقائق أخرى حتى يتجانس المايونيز تمامًا.
ضع المايونيز في وعاء محكم الإغلاق واحفظه في الثلاجة.
تابعنا
مشاهدة المايونيز صلصة غنية ولذيذة وبخطوات ولا أسهل
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ المايونيز صلصة غنية ولذيذة وبخطوات ولا أسهل قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، المايونيز: صلصة غنية ولذيذة وبخطوات ولا أسهل.
في الموقع ايضا :
- اليوم موعد عرض مسلسل أورهان مؤسس الدولة العثمانية الحلقة 23
- أمطار رعدية وسيول محتملة في السعودية اليوم مع نشاط للرياح المثيرة للغبار
- بورصة الكويت تغلق تعاملاتها على ارتفاع مؤشرها العام 35.54 نقطة
تابعونا على جوجل نيوز