يعتبر ورق العنب من الطبخات الشعبية المعروفة جداً والشهية، ويعود أصلها إلى المطبخ التركي، ويحشى ورق العنب بعدة حشوات تتضمنها الخضار، أو اللحم المفروم، والأرز المبهر البهارات والمطيبات الشهية.
وتحرص ربات البيوت على تخزين ورق العنب كونه موسمي وغير متوفر طوال أشهر السنة، حتى يتم طبخه وقت الرغبة.
وفي هذا المقال سوف نستعرض طرق مختلف لتخزين ورق العنب:
الطريقة الأولى:
1. تخلصي من عروق ورق العنب الطويلة.
2. جهزي الأكياس البلاستيكية الخاص بحفظ الأطعمة على السطح المراد العمل عليه.
3. رتبي ورق العنب في الأكياس البلاستيكية.
4. أغلقي الأكياس بإحكام.
5. تدخل أكياس ورق العنب داخل الفريزر لحين الاستخدام.
6. عند إخراج ورق العنب من الفريزر تترك في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب التجميد ثم حشوه وطهيه.
الطريقة الثانية:
1. اغلي كمية 6 ليتر من الماء وأضيفي عليهم ربع كوب سكر ونصف كوب ملح.
2. أضيفي أوراق العنب لمدة ثواني قليلة حتى يتغير لونها.
3. أخرجي ورق العنب من الماء الساخن وضعيه على الفور في ماء بارد، ثم أخرجيه وضعيه في مصفاة حتى يتصفى جيداً من الماء.
4. ضعي أوراق العنب في أكياس بلاستيكية خاصة لحفظ الطعام، وضعيها في الفريزر لحين الحشو والطبخ.
الطريقة الثالثة:
1. تخلصي من عيدان ورق العنب، وضعيها في برطمان زجاجي.
2. في قدر على النار، ضعي ليتر من الماء يضاف إليه ربع كوب من الملح الخشن، وملعقة كبيرة سكر.
3. صبّي الماء المغلي على ورق العنب في البرطمان، ويتم إحكام الإغلاق، ثم يخزن لحين الاستخدام.
تابعنا
مشاهدة لتخزين ورق العنب عام كامل دون أن يتلف إليك السر
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ لتخزين ورق العنب عام كامل دون أن يتلف إليك السر قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، لتخزين ورق العنب عام كامل دون أن يتلف.. إليك السر.
في الموقع ايضا :
- تراجع النفط بعد إعلان ترامب عن جهود لتحرير سفن عالقة في مضيق هرمز
- مصر: ندعم وحدة سوريا ونرفض أي تدخل خارجي في شؤونها
- الأفوكادو في عالم الجمال.. حين تتحوّل الثمرة إلى علاج تجميلي
تابعونا على جوجل نيوز