تحذير.. هذا الجزء من البطاطا يحتوي على مادة سامة! ..اخبار محلية

جمهورية - اخبار محلية

حذّر مركز حماية المستهلك في ولاية بافاريا الألمانية، من أنّ درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم «سولانين»، وهو ما ينطبق أيضاً على المواضع الخضراء بالبطاطس.ويتسبب تناول هذه المادة في تهيّج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة بالبطن.وأضاف الخبراء الألمان أنّ مادة «سولانين السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضا، كما ينبغي أيضاً إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس.ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جداً، أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءا كبيرا منها. كما لا يجوز استخدام ماء الطهي؛ نظرا لانتقال مادة “سولانين” إليه.وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة، ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.

مشاهدة تحذير هذا الجزء من البطاطا يحتوي على مادة سامة

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ تحذير هذا الجزء من البطاطا يحتوي على مادة سامة قد تم نشرة اليوم ( الخميس 2019/01/31 الساعة 12:19 ص ) ومتواجد على جمهورية ( تونس ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، تحذير.. هذا الجزء من البطاطا يحتوي على مادة سامة!.