مقدم من الشيف صباح السيد.مقادير التتبيلة:-نصف گيلو من صدور الفراخ متقطعه لشرائح بانيه وممگن فيليهات صدور الفراخ– ملح و فلفل أسود– ملعقه صغيرة بصل بودر– ملعقه صغيرة بابريگا– ربع گوب ماء بصل– نصف گوب زبادي– گوب حليب (لبن)– عصير ليمونة.التغليف:– گوب بقسماط ناعم( كعك مطحون ناعم)– گوب دقيق ابيض لجميع الاستخدامات– ملح و فلفل أسود وربع ملعقه بابريكا وربع معلقه بصل بودرزيت مع ملعقتين گبار سمن للقلى2 بيض وثلاث ملاعق حليبالطريقة:-تتبيل الصدور“طبق كبير نضع فيه الحليب والزبادي ومايه بصل والملح والفلفل والبصل البودر والبابريگا وعصير الليمون نقلبهم مع شرائح صدور الفراخ ونتركها من ساعتين لثلاثة”.“نحضر طبق كبير عميق وانزل بالبقسماط والدقيق وابهرهم بالملح والفلفل والبابريگا والبصل البودر ونقلبهم جيدا”.ثم” نحضر طبق نضع فيه البيض مع ثلاث ملاعق حليب وبشوگه مطبخ اقلب وانزل بطرف معلقه من الفلفل الاسود لازالة زفاره البيض ثم نقلب وباخد من صدور الفراخ على البيض أولا ثم الدقيق ثم البيض”.وبعد ذلك، نضع صدور الدجاج على البقسماط، ثم “عملية القلىفى طاسه على النار نضع فيها خليط السمن والزيت على نار متوسطة الحرارة اول ما تاخد اللون الذهبي بقلبها على الجهه الثانيه وتخرج وتقدم”.
مشاهدة فيليه الدجاج بطريقة مميزة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ فيليه الدجاج بطريقة مميزة قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على جريده المساء ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، فيليه الدجاج..بطريقة مميزة.
في الموقع ايضا :
- بث مباشر.. شاهد مباراة جنوب إفريقيا وغينيا في تصفيات كأس الأمم الإفريقية 2027
- مصر تحول القنابل التقليدية إلى أسلحة ذكية.. كل ما تريد معرفته عن منظومة GK-1000 الجديدة
- عاجل: رئيس مجلس علماء الرباط المحمدي: منع الطائرات الإيرانية قرار خاطئ تاريخياً يمس هوية العراق الدينية
تابعونا على جوجل نيوز