تعتبر عملية حفظ الطماطم من التحديات التي تواجه الكثير من سيدات المنازل، فليس غريباً أن تتعفن الكثير من الحبات وإن تم وضعها في درج الثلاجة.
ومن أجل منع ذلك من الضروري تعلم أفضل طريقة للقيام بذلك وتقضي بالقيام بعدد من الخطوات السهلة.
أولاً يتم غسل الحبات جيداً بالماء الفاتر ثم وضعها في مصفاة لإزالة الماء الزائد عنها، وبعد ذلك يتم تجفيفها بلطف بواسطة منشفة ناعمة.
وتوضع الحبات في أكياس النايلون المخصصة لحفظ الطعام ويتم إفراغها من الهواء قدر الإمكان ثم إغلاقها ووضعها في الثلاجة.
كذلك يمكن حفظ الطماطم عن طريق التجفيف، ولهذا يتم غسل الحبات جيداً وتجفيفها بمنشفة نظيفة ناعمة ثم تقطيعها، وتوضع القطع على ورق الزبدة في صينية داخل الفرن، ويرش عليها القليل من زيت الزيتون وتترك على درجة حرارة متوسطة.
وحين تنكمش القطع ويتقلص حجمها يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك لتبرد، توضع بعد هذا في علب وتغمر بكمية كافية من زيت الزيتون ثم يتم إغلاق العلبة جيداً وحفظها في الثلاجة.
تابعنا
مشاهدة طريقة مبتكرة لحفظ حبات الطماطم فترة طويلة دون أن تتلف
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة مبتكرة لحفظ حبات الطماطم فترة طويلة دون أن تتلف قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة مبتكرة لحفظ حبات الطماطم فترة طويلة دون أن تتلف.
في الموقع ايضا :
- 22 عاماً على إعلان الولايات المتحدة الكويت حليفاً استراتيجياً من خارج «الناتو»
- قراءة في توقعات الطقس السعودي اليوم: السحب الرعدية وتأثير الرياح
- رابط مشاهدة الحلقة 20 من مسلسل المؤسس أورهان Kuruluş Orhan على قناة ATV التركية
تابعونا على جوجل نيوز