وقارنت الدراسة، التي نشرت في مجلة Frontiers in Toxicology، قائمة تضم 921 مادة كيميائية تم تحديدها على أنها مسببات محتملة للسرطان في الثدي بقاعدة بيانات للمواد المعروفة بالتسرب من مواد ملامسة الأغذية. وفي المجمل، تم اكتشاف 189 من هذه المواد الكيميائية المحتملة المسببة للسرطان في عبوات الأغذية والمواد ذات الصلة.
والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أنه عند التركيز على الدراسات الحديثة من عام 2020 إلى عام 2022، وجد الباحثون أن 76 من هذه المواد الكيميائية تنتقل بنشاط من المواد الملامسة للأغذية في ظل ظروف واقعية. وببساطة، من المرجح أن تتسرب هذه المواد الضارة المحتملة إلى الطعام الذي نتناوله كل يوم.
المواد البلاستيكية
لا تقتصر المواد الكيميائية المذكورة على نوع واحد من مواد التغليف. فقد تم العثور عليها في مواد مختلفة، بما في ذلك البلاستيك والورق والكرتون والمعادن ومواد التغليف المتعددة. وكانت المواد البلاستيكية هي الأسوأ، حيث تم اكتشاف 76% من المواد الكيميائية المحددة في المواد البلاستيكية الملامسة للأغذية.
وأظهر بعض المواد الكيميائية المكتشفة أدلة مباشرة على تسببها في أورام الثدي لدى القوارض، في حين يشتبه في أن مواد أخرى مسببة للسرطان استناداً إلى قدرتها على إتلاف الحمض النووي أو تعطيل أنظمة الهرمونات. ومن الأمثلة البارزة على ذلك البنزين، والستيرين، والعديد من الأمينات العطرية ـ وهي مواد كيميائية ارتبطت بالسرطان في العديد من الدراسات.
والأمر المثير للقلق بشكل خاص هو أن هذه المواد الكيميائية الضارة المحتملة تم العثور عليها في عبوات الأغذية من الأسواق في جميع أنحاء العالم. فمن الولايات المتحدة وكندا إلى الصين والهند والعديد من الدول الأوروبية، يبدو أن أي منطقة ليست بمنأى عن هذه المشكلة. وتقول جين مونكي، المديرة الإدارية لمنتدى تغليف الأغذية والمؤلفة المشاركة للدراسة، في بيان صحفي: «هذه الدراسة مهمة لأنها تظهر أن هناك فرصة كبيرة لمنع تعرض الإنسان للمواد الكيميائية المسببة لسرطان الثدي. إن إمكانية الوقاية من السرطان من خلال تقليل المواد الكيميائية الخطرة في حياتك اليومية غير مستكشفة بشكل كافٍ وتستحق المزيد من الاهتمام».
مشاهدة 200 مادة مسببة للسرطان في العبوات الغذائية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ 200 مادة مسببة للسرطان في العبوات الغذائية قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على جريدة الوطن السعودية ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، 200 مادة مسببة للسرطان في العبوات الغذائية.
في الموقع ايضا :
- ترامب يقدم الشكر للملك محمد السادس
- 4 أشياء يبحث عنها الرجل إذا كان معجبًا بكِ بجدية.. مالهاش علاقة بالجمال
- نتائج الصف التاسع في سوريا 2026 برقم الاكتتاب.. رابط وزارة التربية للاستعلام عن النتيجة
تابعونا على جوجل نيوز