كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في الهند والولايات المتحدة ونشرت في مجلة ACS Food Science & Technology أن قشر الموز يحتوي على العديد من الفوائد الصحية عند إضافته إلى النظام الغذائي.
لذا نصح الباحثون بضرورة عدم التخلص من قشر الموز واستخدامه كمكون في الدقيق أو الشاي أو إضافته إلى العصائر، وفقا لموقع "ساينس ألرت".
ووجدت دراسة أن الدقيق المستخرج من قشر الموز (من خلال تجفيفه وطحنه) يمكن استخدامه لصنع مخبوزات ذات مذاق جيد.
ومن خلال إضافة هذا المكون إلى النظام الغذائي، سوف يحصل الشخص على كمية كبيرة من المعادن والمغذيات المضادة للسرطان.
على سبيل المثال، يحتوي بسكويت السكر المصنوع من دقيق قشر الموز المستخدم في الدراسة، على المزيد من الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومركبات مضادة للأكسدة.
ومع ذلك، فإن إضافة الكثير من دقيق قشر الموز أدى إلى بسكويت بني وصلب، ربما بسبب الألياف الإضافية.
وقشر الموز النيء عديم الفائدة، ولكن إذا تم تحضيره بشكل صحيح، فقد يكون مذاقه جيدا للغاية، ويمكن استخدامه لإطالة العمر الافتراضي لبعض المنتجات لأن القشور لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.
اقرأ أيضا:
تزيد من قيمتها الغذائية.. 6 أطعمة تناولها مع السبانخ
احذر الإفراط.. مشروب شهير يدمر الكلى والقلب لهذه الأسباب
تقوي عقلك.. فاكهة يمكنها تقليل خطر الإصابة بمرض يصيب الدماغ
مكاسب مالية وانتهاء علاقات سامة.. حظ سعيد لـ 3 أبراج الفترة القادمة
فيديو مروع.. الأرض تنشق وتبتلع شاحنة ضخمة في ثوانٍ
مشاهدة أوعي ترميه فوائد مذهلة لـ قشر الموز
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ أوعي ترميه فوائد مذهلة لـ قشر الموز قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على مصراوي ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، أوعي ترميه.. فوائد مذهلة لـ قشر الموز .
في الموقع ايضا :
- إزاى تحافظى على ألوان الملابس لوقت طويل؟ 4 حيل عملية وفعالة
- ما أسباب الصداع النصفي بشكل مستمر؟
- أوروبا تستثمر بقوة لتعزيز استقلاليتها في صناعة الرقائق المتقدمة
تابعونا على جوجل نيوز