شوربة العدس تعد من الأطباق الأكثر شعبية مع انخفاض الحرارة واقتراب الشتاء، وبعيدًا عن الطريقة التقليدية يمكن تحضير شوربة العدس بـ دبس الرمان لنحصل على طبق شهي وغني بالنكهات، يجمع بين طعم العدس اللذيذ وحلاوة دبس الرمان وأوراق النعناع، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطورالتالية طريقة عمل شوربة العدس بدبس الرمان وفقًا لما أشارت إليها الشيف مي صيام.
طريقة عمل شوربة العدس بدبس الرمان
المكونات
كوب عدس
3 أكواب من الماء
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع كوب من دبس الرمان
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة
أوراق نعناع طازج للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
في وعاء على نار متوسطة، سخني القليل من الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأحمر الحلو، والقرفة وقلبي لمدة 30 ثانية حتى تتعطر التوابل.
أضيفي العدس والماء إلى الوعاء وقلبي جيدًا.
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه يطهى لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج العدس تمامًا.
أضيفي دبس الرمان، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود إلى الشوربة وقلبي جيدًا.
التقديم: قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق النعناع الطازج (اختياري).
للحصول على قوام كريمي، يمكنكِ هرس جزء من العدس المطهي بالشوكة أو باستخدام الخلاط اليدوي قبل إضافة دبس الرمان
شوربة العدس شوربة العدسمشاهدة طريقة عمل شوربة العدس بدبس الرمان وأوراق النعناع
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة عمل شوربة العدس بدبس الرمان وأوراق النعناع قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على اليوم السابع ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة عمل شوربة العدس بدبس الرمان وأوراق النعناع.
في الموقع ايضا :
- موجة حر غير مسبوقة تجتاح إيطاليا.. والسلطات تعلن أعلى درجات التأهب
- 24 وفاة و197 إصابة بالكوليرا في أفريقيا الوسطى.. هل من حلٍّ قريب؟
- وهبي: لا نخشى أحدا وحمل قميص المغرب أكبر حافز
تابعونا على جوجل نيوز