تزيد خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تحذر من هذه الأطعمة! ..أخر المستجدات

أفادت دراسة حديثة أن الأطعمة فائقة التصنيع مثل الوجبات الجاهزة واللحوم المعالجة والمشروبات المحلاة تزيد معدلات الوفاة المبكرة حول العالم. وأظهرت الدراسة، المنشورة في "المجلة الأميركية للطب الوقائي"، أن كل زيادة بنسبة 10% في استهلاك الأغذية فائقة التصنيع ترتبط بارتفاع خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 3%. وبحسب الدراسة، تتراوح نسبة الوفيات المبكرة التي يمكن ربطها بهذه الأغذية بين 4% في الدول ذات الاستهلاك المنخفض، مثل كولومبيا حيث تشكل 15% من إجمالي السعرات الحرارية، إلى 14% في الدول ذات الاستهلاك المرتفع، مثل الولايات المتحدة، إذ تتجاوز 50% من السعرات الحرارية. وتشير البيانات إلى أن الدول النامية تشهد تسارعاً خطيراً في معدلات استهلاك هذه الأغذية، مما ينذر بزيادة عبء الوفيات فيها خلال السنوات المقبلة. من جانبه، أكد المؤلف الرئيسي للدراسة، إدواردو أوجوستو فرنانديز نيلسون، أن هذه الأغذية تؤثر على الصحة بشكل يتجاوز مجرد احتوائها على نسب عالية من العناصر الضارة، "فالتغيرات الكيميائية التي تطرأ على الطعام أثناء المعالجة الصناعية، بالإضافة إلى المكونات الاصطناعية مثل الملوِّنات والمنكِّهات والمحليات والمواد الحافظة، تخلق مركبات ضارة لا توجد في الطبيعة". وأطلق الباحثون نداءً عاجلاً لتنفيذ سياسات عامة شاملة، تشمل تنظيم استخدام الإضافات الصناعية، وتشجيع إنتاج الأطعمة الطازجة، مع تنفيذ برامج توعوية موسَّعة، ووضع بطاقات تحذيرية مشابهة لتلك المستخدمة في منتجات التبغ. كما اقترح الخبراء حلولاً عملية للحد من هذه الأزمة الصحية العالمية، تتمثل في العودة للأنماط الغذائية التقليدية القائمة على الأطعمة الطازجة، وتشجيع الطبخ المنزلي، ودعم المزارعين المحليين، وتطوير بدائل صحية للأغذية المصنَّعة. ما هي الأغذية فائقة التصنيع؟ يذكر أن الأغذية فائقة التصنيع منتجات غذائية جاهزة للأكل، أو التسخين، يتم إنتاجها صناعياً من مكونات مستخلَصة، أو مصنَّعة كيميائياً مع إضافة الحد الأدنى من المكونات الطازجة. كما تشمل تلك الأغذية مجموعة واسعة من المنتجات مثل المشروبات الغازية، والعصائر الصناعية، والوجبات السريعة الجاهزة، والحلويات، والوجبات الخفيفة المعبأة، واللحوم المصنَّعة كالنقانق، والبرجر، ومنتجات المخابز الصناعية، والوجبات المجمَّدة الجاهزة، وبدائل الألبان الاصطناعية. ويرتبط الإفراط في استهلاك هذه الأغذية بعدد كبير من المشكلات الصحية الخطيرة، والتي تتجاوز السمنة لتشمل أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين والجلطات، والسمنة المفرطة بمختلف درجاتها، وداء السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان خاصة سرطان القولون والثدي، بالإضافة إلى الاضطرابات النفسية والعصبية مثل الاكتئاب والقلق، وأمراض الكبد الدهني غير الكحولي، وأمراض الكلى المزمنة.

مشاهدة تزيد خطر الوفاة المبكرة دراسة تحذر من هذه الأطعمة

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ تزيد خطر الوفاة المبكرة دراسة تحذر من هذه الأطعمة قد تم نشرة اليوم ( الأربعاء 2025/04/30 الساعة 12:18 م ) ومتواجد على Tayyar.org ( لبنان ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، تزيد خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تحذر من هذه الأطعمة!.

آخر تحديث : 30 أبريل 2025 الساعة 12:18 مساءً

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

تزيد خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تحذر من هذه الأطعمة! ..أخر المستجدات

مشاهدة تزيد خطر الوفاة المبكرة دراسة تحذر من هذه الأطعمة

القناة 13 الإسرائيلية عن مسؤول: نفضل حصار أميركا لإيران على اتفاق معها

نقابة الصحفيين تكرم الزميلة زينب عبداللاه باليوم السابع ضمن الأمهات المثاليات

«البنتاغون»: أنفقنا 25 مليار دولار على الحرب.. قاليباف: أمريكا سعت لتحويل إيران إلى فنزويلا

وزير دولة في الإمارات خليفة المرر: الإمارات تؤكد تضامنها الكامل مع الحكومة اللبنانية ودعمها لجهودها في حصر السلاح بيد الدولة وتفكيك التنظيمات الإرهابية

حزب الوفد يجمد عضوية عمرو النعمانى ويحيله للتحقيق

الملك تشارلز يمازح الرئيس ترمب: لولانا لكنت تتكلم الفرنسية

أبرز ملامح مشروع قانون الأحوال الشخصية للمسيحيين.. نقلا عن «برلماني»

رئيس أركان الجيش الإسرائيلي: نواصل القتال في لبنان ونعمل على ضمان تعميق الإنجازات العسكرية وحماية قواتنا

موقع عالمي يشيد بجماهير الأهلي.. «اللاعب رقم 12»

الزميل مكي عمر يحتفل بتخرج ابنته

نقيب الصحفيين يوجه التحية لكل صحفية وأم مصرية تواجه صعوبات الحياة

"لبنان24": قصف مدفعي إسرائيلي على مجدلزون

تشييع جثمان صالح مهنا إلى مقبرة الجفالي

رئيس هيئة الاستعلامات: أرض الفيروز أصبحت نموذج متكامل للتنمية والبناء

ترامب: حصار إيران بحريا أكثر فاعلية من القصف ولن أرفع الحصار إلا بعد التوصل إلى اتفاق