يمكن لبعض الأطعمة أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يزيد خطر الإصابة بـ النوبة القلبية أو الجلطة الدماغية. ومن أبرز هذه الأطعمة:
1. الدهون المتحولة
توجد في المخبوزات الجاهزة، والأطعمة المقلية، والسمن النباتي الصناعي. هذه الدهون تعتبر الأخطر، حيث تضاعف احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وفقاً لتقارير هارفارد هيلث.
2. الدهون المشبعة
موجودة في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم مثل الزبدة والجبن والحليب كامل الدسم، إضافة إلى الزيوت الاستوائية مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل. هذه الدهون تحفّز الكبد على إنتاج المزيد من الكوليسترول الضار.
3. الوجبات السريعة
أطعمة مثل البرجر، البيتزا، البطاطس المقلية تحتوي على مزيج من الدهون المشبعة والمتحولة، إضافة إلى سعرات حرارية عالية، ما يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار وزيادة خطر تصلب الشرايين.
الخلاصة: تجنب هذه الأطعمة أو تقليلها قدر الإمكان، واستبدالها بخيارات صحية مثل الحبوب الكاملة، الأسماك، الخضار والفواكه، يساعد على الحفاظ على صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول.
تم إقتباس هذا الخبر من موقع:مصراوي
في الموقع ايضا :
- من هم الأكثر حظًا في الحب هذا الشهر؟
- «رويترز»: المرشد الإيراني الجديد مجتبى خامنئي يعاني جروحاً وتشوهات حادة
- مسؤول أميركي ينفي موافقة واشنطن على الإفراج عن أصول إيرانية مجمدة
تابعونا على جوجل نيوز