كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعتي هارفارد الأمريكية ولايبزيغ الألمانية أن اتباع نظام غذائي متوسطي أخضر غني بالشاي الأخضر ونبات المانكاي المائي، قد يساهم في إبطاء شيخوخة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل الزهايمر وضعف الإدراك.
خلفية الدراسة
ترتبط بعض الحالات العصبية بزيادة سرعة شيخوخة الدماغ، حيث يبدو الدماغ أكبر من العمر الحقيقي للشخص. وللتأكد من أثر التغذية، حلل الباحثون بيانات نحو 300 شخص على مدار 18 شهراً.
تصميم التجربة
قارن العلماء بين ثلاثة أنظمة غذائية:
-
نظام صحي قياسي.
-
نظام متوسطي تقليدي: قليل الكربوهيدرات البسيطة، غني بالخضروات، ويستبدل اللحوم الحمراء بالدواجن والأسماك.
-
نظام متوسطي أخضر: يشمل مكونات إضافية مثل الشاي الأخضر ونبات المانكاي الغني بمضادات الأكسدة.
النتائج
أظهرت النتائج أن المجموعة التي اتبعت النظام المتوسطي الأخضر سجلت انخفاضاً ملحوظاً في مؤشرات شيخوخة الدماغ، مع تراجع كبير في مستويات البروتينات المرتبطة بتسارع الشيخوخة العصبية.
تفسير الباحثين
يرجع العلماء هذه الفوائد إلى احتواء المكونات الإضافية على جزيئات مضادة للالتهابات تساعد في حماية الخلايا العصبية، مما يمنح الدماغ حماية مبكرة. كما أن تحليل البروتينات في الدم يوفر مؤشراً مبكراً على صحة الدماغ قبل ظهور الأعراض السريرية.
أهمية النتائج
تفتح هذه الدراسة المجال أمام تطوير استراتيجيات غذائية وقائية قد تساعد في الحد من أمراض الشيخوخة العصبية وتعزيز صحة الدماغ على المدى الطويل.
تم إقتباس هذا الخبر من موقع:مصراوي
في الموقع ايضا :
- معجزة صحية.. ماذا يحدث عند إضافة الكركم إلى قهوتك؟
- سفيرنا في روما يبحث مع وزير الدفاع الإيطالي الهجمات الإيرانية السافرة على دول الخليج
- هل تتحكم الهرمونات في شهيتك ووزنك دون أن تدري؟
تابعونا على جوجل نيوز