المقادير:
-
لحمة فيليه مقطعة
-
مشروم طازج
-
طماطم شيري
-
روزماري طازج
-
زعتر طازج
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-
زبدة
-
فصوص ثوم
-
ريحان طازج
-
زيت زيتون
-
جبنة بارميزان مبشورة
-
فول سوداني
طريقة التحضير:
-
تشويح اللحمة: سخني الزبدة مع زيت الزيتون في إناء على النار، وأضيفي قطع اللحمة مع فصوص الثوم والزعتر والروزماري.
-
التتبيل: أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
-
إضافة الخضروات: أضيفي المشروم والطماطم الشيري، وقلبي المكونات جيدًا حتى تنضج على النار.
-
تحضير صوص الريحان: في الكبة، اخلطي الريحان، الثوم، جبنة البارميزان، زيت الزيتون، والفول السوداني للحصول على صوص كريمي لذيذ.
-
التقديم: قدمي قطع اللحمة المشوحة مع المشروم والطماطم، واسكبي صوص الريحان على الوجه، وقدميها مع البطاطس المحمرة للوجبة المثالية.
تم إقتباس هذا الخبر من موقع:اليوم السابع
آخر تحديث :
في الموقع ايضا :
- معجزة صحية.. ماذا يحدث عند إضافة الكركم إلى قهوتك؟
- «الداخلية»: 9 بلاغات بسقوط شظايا ناتجة عن عمليات الاعتراض الدفاعي
- سفيرنا في روما يبحث مع وزير الدفاع الإيطالي الهجمات الإيرانية السافرة على دول الخليج
تابعونا على جوجل نيوز