أظهرت دراسة جامعة جنوب ويلز ونُشرت في مجلة Nutrients أن تناول وجبة واحدة عالية الدهون، مثل كوب ميلك شيك يحتوي على أكثر من 130 غراماً من الدهون، قد يضعف تدفق الدم إلى الدماغ فوراً ويزيد من خطر السكتة الدماغية والخرف.
وشملت الدراسة 41 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 18 و80 عاماً، وأظهرت أن التأثير كان أشد لدى كبار السن بنسبة 10%.
فسّر الباحثون ذلك بأن الدهون المشبعة تقلل إنتاج أكسيد النيتريك الضروري لمرونة الشرايين، مما يؤدي إلى تصلب الأوعية الدموية وتراكم الكوليسترول.
وأوصت جمعية القلب الأمريكية بأن لا تتجاوز الدهون المشبعة 6% من إجمالي السعرات اليومية، أي نحو 13 غراماً يومياً في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة، مع استبدالها بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات.
تم إقتباس هذا الخبر من موقع:صحيفة عكاظ
آخر تحديث :
في الموقع ايضا :
- حفل جوائز إيمي 78Emmy Awards .. الموعد والقنوات الناقلة وأبرز المرشحين والفائزين
- وصفات طبيعية من جل الصبار للعناية بالبشرة.. ترطيب وتقشير ونضارة
- «الأرصاد»: طقس اليوم حار نهاراً مائل للحرارة إلى معتدل ليلاً
تابعونا على جوجل نيوز