يُعدّ الشاي واحداً من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم، ولا تقتصر شعبيته على نكهته المميزة فقط، بل تمتد إلى امتلاكه لفوائده صحية عديدة منها دعم القلب والدماغ وتُحسّن صحة الأمعاء.
«تلغراف» البريطانية، فإن الشاي المستخرج من نبتة الكاميليا الصينية يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومركبات فعّالة تُساعد في تقليل الالتهابات ودعم وظائف الجسم الحيوية، سواء كان الشاي أخضر أو أسود أو أبيض.
أبرز فوائد الشاي الصحية
1. مضاد قوي للأكسدة ومكافح للشيخوخة يحتوي الشاي على مركبات البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة طبيعية تُساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الأكسدة. وتؤكد خبيرة التغذية الدكتورة كاري روكستون أن إضافة الحليب إلى الشاي لا تُقلل من فوائده الصحية كما يُشاع، بل قد تُعزز من امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام خصوصاً لدى النساء.
2. يحافظ على صحة القلب تُشير الدراسات إلى أن البوليفينولات والفلافانول الموجودة في الشاي تُحسّن مرونة الأوعية الدموية، وتُخفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، مما يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وأظهرت تجربة سريرية أن شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يومياً لمدة ستة أشهر يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ.
3. يُعزز صحة الأمعاء يساعد الشاي على تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء بفضل محتواه من البريبايوتيك، مما يُحسّن الهضم ويُقلل خطر الإمساك والالتهابات المعوية.
4. يُخفض مستويات السكر في الدم أظهرت دراسات أن تناول أكثر من أربعة أكواب من الشاي يومياً يُقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 17%.
5. يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان تشير الأبحاث إلى أن البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود والأخضر قد تُبطئ نمو الخلايا السرطانية وتُعزز تدميرها، خصوصاً في حالات سرطان الأمعاء.
6. يُحسّن التركيز ويُخفف التوتر يحتوي الشاي على كمية معتدلة من الكافيين إلى جانب الحمض الأميني إل-ثيانين، الذي يُعزّز التركيز ويمنح إحساساً بالهدوء دون توتر، مما يجعله بديلاً مثالياً للقهوة.
7. يُساعد على النوم والاسترخاء تناول كوبين من الشاي قبل النوم قد يُحسّن جودة النوم ويُخفف القلق، بفضل مركباته النشطة التي تُعزز الشعور بالهدوء.
8. يُعزز الصحة العقلية والمزاج تُشير الأبحاث إلى أن الفلافانول في الشاي يُحسّن الوظائف الإدراكية، كما أن الطابع الاجتماعي لشرب الشاي يُساهم في رفع المعنويات وتعزيز الصحة النفسية، مما ينعكس إيجاباً على طول العمر.
نافذة اليمن
في الموقع ايضا :