تحتوي جذور الزنجبيل على زيت طيار بنسبة ما بين 2.5 -3 % كما يحتوي على مجموعة أخرى تعرف باسم «Aryl alkanes)، و أهم مركبات هذه المجموعة «Gingerols» و التي تحتوي على مركب «gingenol» و هو المركب الذي يعزي إليه الطعم الحار في الزنجبيل، بالإضافة إلى مجموعة الـ «Shogaols» التي من أهم مركباتها «Shogaol» و هي أيضاً مادة حارة. كما تحتوي الجذور على «Gingerdiols» وكذلك «Diarythepfanoias» كما يحتوي على كمية كبيرة من النشا. ويحتل الزنجبيل المرتبة الأولى في عالم الأعشاب العلاجية لما له من خصائص و فوائد عديدة. من أهم فوائد الزنجبيل مفيد في علاج سرطان المبيض، ويعتبر الزنجبيل سلاحاً فعالاً في علاج حالات سرطان المبايض. مفيد في
مشاهدة الزنجبيل فوائد صحية متعددة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الزنجبيل فوائد صحية متعددة قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة القبس الكويتية ( الكويت ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.