طاجن الفريك بالخضار هو طبق سهل التحضير ومغذي، يجمع بين قيمة الفريك الغذائية ومذاق الخضروات اللذيذ. إليك طريقة بسيطة لتحضيره:
إليك طريقة سهلة لتحضير طاجن الفريك بالخضار:
المكونات:
1 كوب فريك (مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة) 2 كوب ماء أو مرق (يمكن استخدام مرق الخضار) 1 بصلة صغيرة (مفرومة) 1 جزرة (مبشورة أو مقطعة) 1 كوسة (مقطعة) 1 فليفلة (مقطعة) 1/2 كوب بازيلا (مجلدة أو طازجة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) بقدونس مفروم (للتزيين)الخطوات:
تحمير البصل: في طاجن أو وعاء مناسب على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
إضافة الخضار: أضيفي الجزر، الكوسة، الفليفلة، والبازيلا. قلبي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تطرى قليلاً.
إضافة الفريك: أضيفي الفريك المصفى إلى الخضار وقلبي جيدًا لتتوزع المكونات.
إضافة الماء: أضيفي الماء أو المرق، ثم أضيفي الملح، الفلفل، الكمون والقرفة. اتركي المزيج يغلي.
الطهي: بعد أن يغلي، غطي الطاجن واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الفريك ويمتص السائل.
التقديم: عندما ينضج الفريك، ارفعي الطاجن عن النار وزينيه بالبقدونس المفروم. قدميه ساخنًا.
نصائح:
يمكنك إضافة أي نوع من الخضار التي تفضلينها حسب المتوفر في الموسم. الطاجن يمكن أن يكون وجبة رئيسية أو طبق جانبي مع اللحم أو الدجاج.استمتعي بطاجن الفريك بالخضار!
مشاهدة أسهل طريقة لعمل طاجن فريك بالخضار تعرفي عليها
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ أسهل طريقة لعمل طاجن فريك بالخضار تعرفي عليها قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، أسهل طريقة لعمل طاجن فريك بالخضار.. تعرفي عليها.
في الموقع ايضا :