واوضحت الدراسات الطبية ان هذا الخلل المناعي يؤدي الى تفاعلات تتباين حدتها بين الاشخاص بشكل كبير. وتبدا الاعراض عادة بحكة بسيطة او اضطرابات هضمية مزعجة وقد تتطور في حالات معينة الى مضاعفات حادة تشكل خطرا مباشرا على حياة المريض رغم كون الطعام سليما.
وبين الخبراء ان الجسم يبدا عند تناول طعام معين في انتاج اجسام مضادة يطلق عليها الغلوبولين المناعي. وترتبط هذه الاجسام بخلايا محددة وعند تكرار تناول المادة نفسها يتم تحفيز الخلايا على افراز مواد كيميائية ابرزها الهيستامين.
وكشفت التقارير الصحية ان ظهور الاعراض قد يحدث في ثوان او دقائق معدودة. وتتراوح العلامات بين تورم الشفاه والوجه او الحكة الشديدة وصولا الى حالات الدوار وفقدان الوعي التي تتطلب رعاية طبية عاجلة وفورية.
الفئات الاكثر عرضة للاصابة
واشارت الابحاث الى ان التاريخ العائلي يلعب دورا محوريا في تحديد احتمالية الاصابة. كما ان وجود امراض اخرى مثل الربو او الاكزيما يجعل الجهاز المناعي في حالة تأهب قصوى ومستعدا للتفاعل مع اي مهيجات خارجية بشكل مفرط.
وبين الاطباء ان الحساسية تنقسم الى نوعين رئيسيين يعتمد احدهما على الغلوبولين المناعي وهو الاكثر شيوعا وخطورة لسرعة حدوثه. بينما النوع الثاني لا يعتمد على هذه الاجسام ويتركز تأثيره غالبا في الجهاز الهضمي مسببا قيئا او اسهالا.
واضاف المتخصصون ان تشخيص الحالة يعتمد على التاريخ الطبي الدقيق والاختبارات الجلدية. بالاضافة الى تحليل مستويات الاجسام المضادة في الدم واختبارات التحدي الغذائي التي تجرى تحت اشراف طبي دقيق لتحديد نوع الطعام الذي يثير الجهاز المناعي.
الوقاية والعلاج المتاح
وذكر الخبراء ان التوعية المجتمعية ضرورة حتمية لضمان سلامة المصابين. ويجب على المحيطين بالمريض معرفة كيفية التعامل مع نوبات الطوارئ. مع الانتباه الشديد لاحتمالية تلوث الطعام اثناء التحضير بمواد قد تسبب الحساسية للبعض دون غيرهم.
وختم الباحثون بالتأكيد على ان التفاعلات المشابهة للحساسية قد تنتج عن اسباب اخرى مثل الادوية او لسعات الحشرات. لذا يبقى التمييز الدقيق بين مسببات الاعراض هو الخطوة الاولى والاساسية نحو حياة صحية امنة وخالية من المفاجات الغذائية.
.مشاهدة خطر غير مرئي في طبقك كيف يخدع جهازك المناعي ليعلن الحرب على الطعام
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ خطر غير مرئي في طبقك كيف يخدع جهازك المناعي ليعلن الحرب على الطعام قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على جو 24 ( الأردن ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، خطر غير مرئي في طبقك: كيف يخدع جهازك المناعي ليعلن الحرب على الطعام.
في الموقع ايضا :